胡萝卜是常温保存还是放冰箱保存好?

胡萝卜常温保存或冰箱保存均可，但冰箱保存能延长保鲜时间。常温下，胡萝卜可存放7天左右；冰箱冷藏则能保持1个月。冰箱湿度高，能防止胡萝卜脱水变软。

对比

常温保存：将胡萝卜放在阴凉通风处，避免阳光直射。温度较高时，胡萝卜容易发芽或变软，适合短期存放。用纸袋装起来能透气，防止腐烂。保存时不要清洗，保持泥土能延长保鲜期。

冰箱保存：用保鲜袋或密封盒装好，放入冰箱冷藏室。温度控制在4度左右，湿度保持在90以上。这样胡萝卜能保持水分和脆度，适合长期存放。每3-4天检查一次，及时挑出发芽或变质的。