微蒸烤和烤箱哪个实用?

微蒸烤和烤箱各有优势，选择主要看烹饪需求。微蒸烤功能多样，适合快速加热、蒸煮和烘烤，适合小家庭或厨房空间有限的人。烤箱则更专业，适合烘焙大块食物、烤制肉类，能实现更好的焦脆效果。

对比

微蒸烤：集微波、蒸、烤于一体，加热速度快，能保留食物水分，适合做蒸鱼、烤鸡翅、热饭菜。体积小巧，适合1-2人家庭，操作简单，但烤制深度和温度均匀性不如烤箱。

烤箱：专业烘烤设备，温度控制精准，能烤出外焦里嫩的披萨、蛋糕、整鸡。容量大，适合家庭聚会或烘焙爱好者，但预热时间长，占用空间，功能单一，无法蒸煮或快速加热。