黑猪和白猪哪个是中国品种呢?

中国本土品种是黑猪，白猪多为引进品种。

对比

黑猪：中国黑猪历史悠久，如太湖猪、藏猪等，生长周期长，肉质紧实，脂肪含量适中。传统养殖方式下，黑猪散养吃杂粮，体重一般200斤左右出栏，适合制作腊肉、火腿等特色食品。黑猪适应性强，耐粗饲，在南方山区广泛分布。

白猪：白猪如大白猪、长白猪等，20世纪从欧洲引入，生长快，4-5个月可达300斤以上，瘦肉率高，适合规模化养殖。饲料转化效率高，但肉质较柴，风味不如黑猪。白猪主要分布在大型养殖场，占中国猪肉市场80%以上份额。