绵羊和山羊哪个适合新手养殖?

山羊更适合新手养殖，因为它们适应力强，吃杂食，管理简单，抗病能力较好。

对比

绵羊：绵羊性格温顺，适合群养，但对饲料要求较高，需要干净草料，容易感染寄生虫，养殖时需要定期驱虫和剪毛，新手可能缺乏经验处理这些细节。绵羊生长速度较慢，一般需要6个月以上才能达到出栏体重，养殖周期较长，成本回收慢。

山羊：山羊适应力强，能吃各种植物，包括灌木和树叶，对饲料要求低，耐粗饲。它们抗病能力较好，不容易生病，管理起来省心。山羊生长快，4-5个月就能长到出栏体重，养殖周期短，新手容易看到回报。