泡酒用陶瓷罐好还是玻璃罐好?

泡酒用陶瓷罐更好，因为陶瓷罐能稳定酒质，帮助酒体慢慢熟化，口感更醇厚。玻璃罐密封性好，但透气性差，酒体变化慢，适合短期存放。

对比

陶瓷罐：陶瓷罐透气性好，能让酒与空气缓慢接触，促进酒质熟化。罐内釉面光滑，不易残留酒液，方便清洗。适合长期存放，泡3年以上酒质更佳。陶瓷罐厚重，避光性好，能保护酒液不受光照影响。

玻璃罐：玻璃罐密封性强，酒液不易挥发，适合短期存放1-2年。透明罐身方便观察酒色变化，但透光性强，可能影响酒质。玻璃罐轻便，价格便宜，但易碎，不适合长期存放。