海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个适合婴儿?

海鲈鱼更适合婴儿食用，因为其肉质细嫩、刺少，且富含优质蛋白质和DHA，有助于婴儿大脑发育和身体成长。淡水鲈鱼可能含有较多寄生虫或重金属，处理不当会增加健康风险。

对比

海鲈鱼：生长在干净海域，肉质紧实少刺，脂肪含量适中，富含Omega-3脂肪酸。每100克含约20克蛋白质，DHA含量比淡水鲈鱼高3倍以上。烹饪后易消化，适合蒸煮或做成鱼泥，婴儿食用更安全。

淡水鲈鱼：生活在河流湖泊，肉质较松散，小刺较多，容易卡住婴儿喉咙。重金属含量可能比海鲈鱼高2倍，寄生虫风险增加。需要彻底煮熟才能食用，但口感和营养不如海鲈鱼，不建议婴儿频繁食用。