配菜员和服务员哪个好?

配菜员和服务员各有优势，适合不同性格的人。配菜员工作稳定，专注后厨，适合喜欢安静、细心的人；服务员直接面对顾客，收入有提成，适合外向、善于沟通的人。

对比

配菜员：工作在后厨，负责切菜、配菜，不需要直接接触顾客。工作时间固定，体力消耗小，收入稳定，但晋升空间有限，工作内容重复，容易枯燥。适合喜欢安静、做事细致的人。

服务员：主要在前厅服务顾客，点单、上菜、结账，需要频繁与人交流。收入靠底薪加提成，高峰期忙碌，能锻炼沟通能力，但体力消耗大，有时会遇到难缠的顾客。适合外向、抗压能力强的人。