加拿大海参好还是辽参好?

加拿大海参和辽参各有优势，选择主要看个人需求和预算。加拿大海参肉质厚实，泡发率高，适合喜欢大口吃肉的食客；辽参口感细腻，营养更丰富，适合注重滋补的人群。两者都是优质海参，可根据口味和用途挑选。

对比

加拿大海参：产自加拿大深海，肉质肥厚，泡发后体积大，口感Q弹，适合炖汤或凉拌。价格适中，每500克约800元，性价比高，适合家庭日常食用。加工方便，泡发时间短，适合忙碌的现代人。

辽参：中国辽参传统滋补品，肉质细腻，营养丰富，含有多种微量元素。泡发后体积适中，口感软糯，适合长期进补。价格较高，每500克约1500元，适合送礼或特殊场合食用。泡发需时较长，适合有耐心的人。