香橼和佛手是一个东西吗?

香橼和佛手不是同一个东西，但都属于芸香科柑橘属。香橼果实较大，形状像梨，表面粗糙，味道酸涩，多用于中药或泡茶。佛手则是香橼的变种，果实分裂如手掌，香气浓郁，常当观赏植物或药材。两者外形差异明显，用途也不同。

主要区别

香橼果皮厚实，果肉少而苦，主要取用果皮入药。佛手果肉更少，几乎全是果皮，但香气更持久。香橼原产亚洲，佛手则是人工培育的品种。市场上香橼价格便宜，佛手因稀有价格更高。佛手还可制成蜜饯或香囊，香橼多直接晒干药用。