厨具木质的好还是不锈钢的好?

木质厨具手感温润，不伤锅具，适合炒菜、搅拌；不锈钢厨具耐用易清洁，适合高温烹饪和长期使用。选择哪种取决于个人习惯和烹饪需求。

对比

木质厨具：天然木材制成，重量较轻，握持舒适。使用时不会刮花锅具表面，适合不粘锅。缺点是怕潮湿，容易发霉或变形，需要定期保养。价格适中，一套木质锅铲、勺子约50到100元。

不锈钢厨具：金属材质坚固，可承受高温，不会变形或开裂。清洁方便，用水一冲就干净，适合油炸、炖煮等重油污场景。缺点是较重，长时间使用可能手酸，且容易刮花锅具。一套不锈钢厨具价格约80到200元。