吸油纸和锡纸哪个适合烤箱?

吸油纸不适合烤箱，锡纸适合烤箱。吸油纸遇高温会燃烧，锡纸耐高温且导热均匀，能防止食物烤焦或粘连。

对比

吸油纸：吸油纸主要用来吸除食物表面的油脂，纸质结构不耐高温，放入烤箱会迅速碳化甚至起火，存在安全隐患。它只能用于常温或低温场景，比如包裹刚炸好的食物吸油，完全无法承受烤箱的高温环境。

锡纸：锡纸由金属铝箔制成，熔点高达660摄氏度，烤箱温度远低于这个数值，使用时不会熔化或燃烧。它还能包裹食物锁住水分，防止烤制过程中水分流失，同时避免食物直接接触烤盘，减少清洗难度。