螺丝椒跟线椒哪个辣?

螺丝椒比线椒辣，辣味更刺激，适合喜欢重口味的人。

对比

螺丝椒：辣味强烈，辣度能达到5万到8万斯科维尔单位，果实弯曲呈螺旋状，表皮较厚，适合爆炒或腌制，辣味持久，吃完喉咙会有灼烧感。

线椒：辣度中等，约2万到4万斯科维尔单位，细长如线，肉质较薄，适合做辣椒酱或调味，辣味清新，不会太刺激，适合日常烹饪。