鄱阳湖大闸蟹和阳澄湖哪个好?

鄱阳湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹各有特色，选择哪个好取决于个人口味和需求。鄱阳湖蟹肉质更紧实，蟹黄饱满，价格相对实惠；阳澄湖蟹名气大，蟹黄细腻，适合送礼或追求品质的场合。

对比

鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖水质优良，水草丰富，蟹生长环境自然，个头较大，蟹黄多且味道浓郁。适合喜欢浓郁口感、追求性价比的食客，每只重量常达3两以上，价格比阳澄湖蟹低2-3成。

阳澄湖大闸蟹：阳澄湖水域稳定，养殖技术成熟，蟹壳青亮，蟹黄细腻，口感更鲜甜。品牌溢价高，市场认可度强，适合宴请或送礼，但产量有限，每斤价格可达300元以上。