烤箱不锈钢和镀锌板哪个好些?

烤箱不锈钢更好，耐用性强，加热均匀，清洁方便，安全性高，长期使用不易变形或生锈。

对比

不锈钢：采用全不锈钢材质，耐高温达800度以上，内壁光滑不易残留油污，用抹布一擦就干净。导热快且均匀，烤出来的食物受热一致，不会出现局部焦糊。使用5年以上仍如新，不会生锈或释放有害物质，适合家庭长期使用。

镀锌板：表面镀锌层保护，初期价格便宜，但长期使用后镀锌层容易脱落，露出铁芯导致生锈。加热时温度分布不均，靠近发热管的地方容易烤焦。清洁时需用力刷洗，容易刮伤表面。使用寿命约2-3年，频繁更换反而增加成本。