水牛奶和普通牛奶有什么区别?

水牛奶和普通牛奶在营养成分、口感和用途上有明显不同。水牛奶的脂肪和蛋白质含量更高，味道更浓郁，常用于制作甜品；普通牛奶脂肪较低，口感清淡，适合日常饮用。

区别

水牛奶：脂肪含量是普通牛奶的2倍，蛋白质多30%，质地浓稠。适合做双皮奶、奶酪等需要浓郁口感的食品。价格贵一些，一升约20元。

普通牛奶：脂肪含量低，水分多，口感清爽。早餐喝、冲泡麦片都很合适。价格亲民，一升约10元，超市容易买到。