三全汤圆应该放冷冻还是冷藏?

三全汤圆应该放冷冻保存。冷冻可以保持汤圆的口感和形状，防止粘连变质。冷藏温度不够低，汤圆容易出水、变形，还可能滋生细菌。

对比

冷冻：将汤圆放入零下18度的冷冻室，能锁住水分，保持Q弹口感。保存时间长达6个月，随时取出煮食方便。包装密封好不会粘连，汤圆个个完整。

冷藏：冰箱冷藏室温度在4度左右，汤圆放1-2天就会变软出水。表面容易黏成一团，煮的时候容易破皮，口感变差。超过3天可能变质，不能吃了。