养鹅利润大还是养鸡利润大?

养鹅利润比养鸡大。鹅生长周期长，但售价高，一只成年鹅能卖300元以上；鸡生长快，但单价低，一只肉鸡约50元。鹅饲料成本略高，但市场需求稳定，尤其是鹅肝和羽绒附加值高。

对比

养鹅：鹅需要3-4个月出栏，饲料以谷物和青草为主，每只鹅饲料成本约80元。鹅肉价格高，鹅肝能单独出售，羽绒可加工成羽绒服，综合收益可达每只250元以上。但鹅对环境要求较高，需要较大活动空间，疾病风险比鸡稍大。

养鸡：鸡只需2-3个月出栏，饲料以玉米和豆粕为主，每只鸡饲料成本约30元。鸡繁殖快，一年可多批次养殖，但单价低，肉鸡利润约每只20元。鸡蛋能增加额外收入，但市场饱和度高，价格波动大，抗风险能力不如养鹅。