百香果蜂蜜放冷藏还是冷冻保存?

百香果蜂蜜建议冷藏保存，冷冻可能导致蜂蜜结晶，影响口感和使用便利性。冷藏能保持蜂蜜的流动性，延长保质期，同时保留风味。

对比

冷藏保存：温度控制在4摄氏度左右，蜂蜜不会结晶，质地保持顺滑，取用方便，适合日常使用。保质期可达6个月以上，风味稳定。

冷冻保存：零下18摄氏度会让蜂蜜快速结晶，取出后需要较长时间恢复液态，使用时需提前解冻，影响便捷性。长期冷冻可能破坏部分营养成分，风味略有减弱。