铝合金餐具和不锈钢餐具哪个好些?

铝合金餐具轻便、导热快，适合日常家用；不锈钢餐具更耐用、耐腐蚀，适合长期使用。

对比

铝合金餐具：重量轻，拿起来不费力，加热食物速度快，炒菜时能快速升温。但容易变形，用久了表面可能出现划痕，清洗时不能用钢丝球，否则会损坏涂层。价格便宜，一套几十元就能买到。

不锈钢餐具：材质坚硬，不容易变形，可以用钢丝球清洗，使用寿命长。导热慢，炒菜时需要多等几分钟。价格稍贵，一套要上百元，但能用很多年。