鸭蛋与鸡蛋升血液哪个更好?

鸭蛋和鸡蛋都能补充营养，但鸡蛋更适合大多数人。鸡蛋蛋白质含量高，脂肪少，容易消化吸收，适合日常食用。鸭蛋脂肪较多，胆固醇含量高，偶尔吃可以，但不宜多吃。

对比

鸡蛋：每100克含蛋白质13克，脂肪11克，热量150千卡。维生素A、D、B族丰富，钙、铁、锌含量适中。口感细腻，做法多样，煮、炒、蒸都好吃，老人小孩都能吃。

鸭蛋：每100克含蛋白质12克，脂肪14克，热量180千卡。维生素B1、B2稍多，但胆固醇比鸡蛋高30%。味道偏腥，腌制后更香，但盐分多，吃多了容易口渴或血压升高。