馄饨保存冷藏还是冷冻?

馄饨冷冻保存更合适。冷藏只能存放2-3天，容易滋生细菌；冷冻可存放1-2个月，保持口感和营养。冷冻时需平铺防粘连，用保鲜袋密封，吃前无需解冻直接煮。

对比

冷藏保存：将馄饨放入密封盒，冰箱冷藏室可存放2-3天。适合短期存放，但时间久了皮会变硬，馅料出水影响味道。每天需检查是否有异味，变质后不能食用。适合3天内吃完的家庭。

冷冻保存：将生馄饨平铺在烤盘上，冻硬后装保鲜袋密封。冰箱冷冻室可存放1-2个月，皮不易破，馅料鲜味保留。煮时无需解冻，水开后直接下锅，煮3-5分钟即可。适合批量制作的家庭。