珍珠奶茶不喝放保鲜还是速冻?

珍珠奶茶放冰箱保鲜可以保存1-2天，速冻能保存1周左右。但速冻会让珍珠变硬，回温后口感变差；保鲜则珍珠保持Q弹，但奶茶分层变淡。

对比

保鲜：将奶茶密封后冷藏，珍珠能保持软糯，但奶味和甜度会逐渐变淡，建议24小时内喝完。温度控制在4度左右，避免细菌滋生。

速冻：把奶茶分成小份冷冻，能延长保存时间，但珍珠解冻后变硬，嚼不动，奶香味也会流失。解冻后需要搅拌，口感还是不如新鲜的好。