青岛和济南哪个更适合做面食生意?

青岛更适合做面食生意。青岛作为海滨城市，人口流动大，游客多，面食需求稳定。济南虽是省会，但面食竞争激烈，本地小吃种类丰富，新店较难突围。青岛的消费群体更接受多样化面食，且房租成本相对较低，创业压力小。

对比

青岛：青岛有大量外来人口和游客，面食消费场景多，比如早餐、夜市、景区附近。面食种类如海鲜面、炸酱面在这里很受欢迎，创新空间大。房租价格比济南低20%左右，小店投入少，回本快。本地人对面食接受度高，不排斥新口味，适合推出特色产品。

济南：济南是内陆城市，面食文化深厚，但本地人更偏爱传统小吃如油旋、甜沫。新店需要和众多老字号竞争，价格战严重。房租成本高，市中心店铺月租金可达2万元以上。消费者对价格敏感，利润空间被压缩，新手开店风险较大。