水果店用风冷还是直冷?

水果店更适合用风冷，温度均匀且保鲜时间长，直冷容易结霜，影响水果新鲜度。

对比

风冷：通过风扇循环冷气，温度分布均匀，水果不会局部受冻或过热，适合长时间存放多种水果。制冷速度快，但耗电量稍高，价格也贵一些。维护方便，不用手动除霜。

直冷：靠蒸发器直接制冷，结构简单价格便宜，但容易结霜，温度不均，靠近制冷管的水果可能冻坏，需要定期除霜，影响水果卖相和保存时间。