长寿花和金龙鱼葵花籽油哪个好?

长寿花和金龙鱼葵花籽油各有优势。长寿花葵花籽油以压榨工艺为主，保留了更多天然营养成分，适合日常烹饪；金龙鱼葵花籽油则注重精炼技术，烟点较高，适合高温煎炸。选择时可根据烹饪习惯和健康需求决定。

对比

长寿花葵花籽油：采用物理压榨技术，加工温度控制在60摄氏度以下，最大程度保留维生素E和亚油酸等活性成分。油体呈淡黄色，带有淡淡坚果香气，适合凉拌、炒菜等中低温烹饪。每100毫升含天然抗氧化物质约20毫克，保质期常温下为18个月，开封后建议3个月内用完。

金龙鱼葵花籽油：通过多重精炼工艺处理，去除了杂质和异味，烟点达到230摄氏度。油色清澈透明，味道中性，适合煎炸、爆炒等高温操作。每100毫升含维生素E约15毫克，添加了少量抗氧化剂延长保质期，常温下可存放24个月，开封后需避光保存。