电压力锅选自动排气还是手动排气?

电压力锅选自动排气更省心，操作简单，适合忙碌人群；手动排气能精准控制，适合喜欢调整火候的人。

对比

自动排气：电压力锅自动排气时，按下按钮后机器会自己完成泄压过程，全程无需看管。煮饭炖汤时，它能根据食材自动调整排气时间，避免操作失误。对于上班族或新手，这种设计省时省力，还能防止忘记排气导致的安全问题。价格稍高，但功能稳定，适合日常使用。

手动排气：手动排气需要用户自己旋转阀门或按下按钮，能随时控制排气速度。炖老汤或煮豆类时，可以分阶段排气让食材更入味。价格便宜，但操作不当可能烫伤，需要全程注意。适合喜欢掌控火候、经常调整烹饪方式的人。