千禾一醋与特醋哪个好?

千禾一醋和特醋各有特色，选择哪个更好取决于个人口味和用途。千禾一醋以酸味柔和、香气浓郁为特点，适合凉拌菜和蘸料；特醋则酸度较高，口感更清爽，适合烹饪提鲜。

对比

千禾一醋：这款醋的酿造时间较长，采用传统工艺，酸味醇厚带点回甘，颜色呈深琥珀色。适合直接淋在菜肴上，比如凉面、饺子，能提升整体风味。每100毫升含氨基酸约8种，营养更丰富。

特醋：特醋发酵周期短，酸味更直接，略带果香，颜色较浅。适合炒菜时加入，能快速激发食材的鲜味，比如炒青菜、炖肉。价格相对实惠，性价比高，家庭日常使用更方便。