韩国拉面和中国拉面的区别哪个好?

韩国拉面和中国拉面各有特色，选择哪个好取决于个人口味偏好。韩国拉面以辣味为主，汤底浓郁，面条劲道；中国拉面种类多样，口味丰富，有清淡的汤面也有重口的拌面。

对比

韩国拉面：主打辛辣和咸鲜，常见泡面如辛拉面，汤底用辣椒粉和牛肉高汤调味，面条粗短有嚼劲。搭配包菜、鸡蛋或午餐肉，加热即食，方便快捷，适合喜欢重口味的人。每包调料独立包装，辣度可调，约3分钟煮好。

中国拉面：分汤面和拌面两大类。兰州拉面用牛骨熬汤，清澈鲜香；重庆小面麻辣过瘾，花椒和辣椒油提味；炸酱面咸香浓郁，肉酱拌劲道面条。讲究手工制作，面条细长或粗宽，配料丰富，如豆芽、黄瓜丝，需现煮现吃，口味更贴近家常。