贡眉和寿眉哪个适合收藏?

贡眉更适合收藏。贡眉采摘时间早，原料嫩，内含物质丰富，转化潜力大，陈放后口感更醇厚。寿眉原料较粗老，虽然也有收藏价值，但陈化后变化不如贡眉明显。

对比

贡眉：贡眉选用一芽二三叶为原料，春茶为主，茶多酚和氨基酸含量较高。存放3年后，汤色会从橙黄转为深红，香气从清雅转为枣香，滋味更甜润。优质贡眉存放10年以上，价格可增长5到10倍，适合长期收藏。

寿眉：寿眉以一芽三四叶或单片叶为原料，秋茶居多，茶梗较多，内含物质较少。存放后汤色变深，香气转为药香，但滋味变化较慢。寿眉适合短期存放，3到5年即可饮用，收藏价值增长较慢。