紫砂壶是烧制还是风干好?

紫砂壶必须经过烧制才能成型和使用，风干只能让壶坯变硬，无法达到实用效果。

对比

烧制：紫砂壶放入窑中高温烧制，温度从1000度到1200度不等。烧制后壶身坚硬，密度高，透气性好，适合泡茶。烧制时间约10小时，成品颜色均匀，使用寿命长。

风干：壶坯自然风干后，表面会变硬，但内部仍有水分，结构松散。风干壶遇水容易开裂，无法承受高温泡茶，使用几个月就可能损坏，不适合长期存放。