洋槐蜂蜜与百花蜂蜜哪个好?

洋槐蜂蜜和百花蜂蜜各有优势，选择取决于个人需求。洋槐蜂蜜颜色浅、味道清甜，适合喜欢清淡口感的人；百花蜂蜜花香味浓，营养丰富，适合喜欢浓郁风味的人。

对比

洋槐蜂蜜：洋槐蜂蜜呈水白色或浅琥珀色，质地透明，甜度适中，带有淡淡的花香。它的结晶速度较慢，保存时间可达2年以上。这种蜂蜜富含葡萄糖和果糖，适合冲水饮用，不易破坏营养成分。价格相对较高，每500克约80至120元。

百花蜂蜜：百花蜂蜜颜色从浅黄到深棕不等，味道醇厚，花香味明显。结晶较快，但融化后不影响食用。含有多种矿物质和维生素，营养价值全面，适合直接涂抹面包或搭配酸奶食用。价格实惠，每500克约50至80元。