电压力锅手动排气还是自动排气好?

电压力锅自动排气更方便，适合日常使用；手动排气更灵活，适合需要精确控制的情况。

对比

自动排气：操作简单，设定时间后锅具自动完成排气，无需看管，节省时间。适合煮粥、炖汤等不需要快速结束的烹饪。多数现代电压力锅都配备此功能，安全可靠，但排气速度固定，无法调整。

手动排气：需要人工操作，通过排气阀快速释放压力，适合烹饪后立即开盖的情况。能缩短等待时间，适合赶时间或需要快速处理食材的场景。但操作不当可能有风险，需注意安全距离和防护措施。