红薯和地瓜哪个更适合减肥人群?

红薯和地瓜其实是一种东西，只是不同地区的叫法不同，减肥时适量食用都很合适。两者热量低、纤维高，饱腹感强，能减少其他高热量食物摄入。但要注意烹饪方式，蒸煮比油炸更健康。

对比

红薯：红薯每100克约含86大卡热量，膳食纤维含量超过3克，饱腹感强。蒸煮后升糖指数中等，适合减肥人群作为主食替代品。红薯皮营养丰富，但需确保清洗干净。食用时搭配蔬菜，营养更均衡。

地瓜：地瓜与红薯营养成分相近，每100克热量约80大卡，富含胡萝卜素和维生素C。烤制地瓜香气浓郁，易让人过量食用。地瓜水分稍多，生糖速度稍快，建议控制分量。选择红心地瓜比白心甜度低，更适合减脂期。