咖啡中度还是深度适合减肥?

中度烘焙咖啡更适合减肥，因为它保留了更多绿原酸，这种物质能促进脂肪代谢，同时热量较低。深度烘焙咖啡虽然口感浓郁，但绿原酸在高温下会大量分解，减肥效果减弱。

对比

中度烘焙咖啡：烘焙时间较短，豆色偏浅，酸味明显。绿原酸含量高，能帮助身体分解脂肪，提升新陈代谢速度。每杯热量约5大卡，适合搭配运动饮用。口感清爽，不会掩盖食物本身的味道。

深度烘焙咖啡：烘焙时间长，豆色发黑，苦味重。绿原酸几乎流失，减肥成分较少。每杯热量约8大卡，油脂含量稍高。风味浓郁，但容易让人想加糖或奶精，反而增加热量摄入。