生蚝和八爪鱼哪个比较有营养?

生蚝和八爪鱼各有营养优势。生蚝富含锌、铁和维生素B12，适合补充微量元素；八爪鱼则蛋白质含量高，脂肪低，适合控制体重的人群。

对比

生蚝：每100克生蚝含锌约16毫克，是每日推荐量的2倍，还含铁和硒，能增强免疫力。但胆固醇较高，每天建议食用不超过5只。适合需要快速补充营养的人，如运动后恢复。

八爪鱼：每100克含蛋白质约15克，脂肪仅1克，热量低。富含牛磺酸，有助于保护心脏。胆固醇含量适中，适合日常食用，尤其适合健身人群或需要控制脂肪摄入的人。