佳隆鸡粉和太太乐鸡精哪个好?

佳隆鸡粉和太太乐鸡精各有特色，选择主要看用途。佳隆鸡粉适合炒菜、炖汤，提鲜效果直接，价格实惠；太太乐鸡精适合凉拌、蒸菜，鲜味更柔和，口感更细腻。家庭日常烹饪选佳隆性价比高，追求精致口味选太太乐更合适。

对比

佳隆鸡粉：主打浓郁鸡香，颗粒较粗，溶解快，适合高温烹饪。炒菜时加入半勺，3分钟内就能让整道菜鲜味提升，炖汤时放1勺，汤汁更醇厚。价格每包15元左右，经济实惠，适合家庭日常使用，但凉拌时鲜味不够均匀。

太太乐鸡精：采用天然鸡肉提取，粉末细腻，遇水即溶。蒸鱼时撒少许，5分钟内鱼肉鲜嫩多汁；凉拌菜加1小勺，10分钟内食材完全吸收鲜味。每包20元左右，价格稍高，但鲜味持久，适合对口感要求高的场合，如宴客或制作精致小菜。