茶叶开封后放在外面还是冰箱好?

茶叶开封后建议放入冰箱保存，低温环境能减缓氧化速度，保持茶叶香气和口感。但需注意密封防潮，避免串味。若茶叶量少或短期内饮完，常温保存也可，但需远离阳光和热源。

对比

冰箱保存：冰箱温度低，能抑制茶叶中的酶活性和微生物繁殖，延长保鲜期。密封好的茶叶在冰箱可存放6个月以上，香气和色泽变化小。但冰箱湿度大，需用密封罐或锡纸袋包装，防止受潮。取出茶叶时需等温度回升至室温再开封，避免冷热温差导致水汽凝结。

常温保存：常温保存方便快捷，适合1个月内饮完的茶叶。需选择阴凉干燥处，避免阳光直射和厨房油烟。开封后的茶叶最好用茶罐密封，减少与空气接触。但温度较高时，茶叶易氧化，香气流失快，2个月后口感可能明显变差。