时间:01-19人气:22作者:清风相伴
贵州赖茅酒和赖酱酒都是知名白酒,但风格和工艺不同。赖茅酒属于酱香型,口感醇厚,工艺复杂,酿造周期长;赖酱酒则是酱香与浓香的结合,口感更清爽,酿造相对简单。两者品牌同源,但定位和风味各有特色。
区别
赖茅酒:采用传统酱香工艺,酿造周期达1年,需经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,口感浓郁,带有焦香和花果香,适合喜欢厚重风味的消费者。价格较高,适合宴请或收藏。
赖酱酒:融合酱香与浓香工艺,酿造周期约3个月,口感更柔和,入口甜润,回味较短,适合日常饮用。价格亲民,适合搭配家常菜或朋友聚会。
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