古方红糖和太古红糖哪个好?

古方红糖和太古红糖各有特点，选择哪个更好取决于个人需求和偏好。古方红糖采用传统工艺制作，保留了更多甘蔗的天然成分，口感浓郁，适合喜欢浓郁风味的人。太古红糖则经过现代工艺处理，甜度更稳定，价格相对实惠，适合日常饮用或烹饪。两者在营养上差别不大，可根据用途和预算选择。

对比

古方红糖：古方红糖以传统手工熬制而成，甘蔗汁经过慢火熬煮，不添加化学成分，保留了甘蔗的天然矿物质和维生素。颜色较深，带有焦糖香气，口感醇厚，适合直接冲泡或做月子餐。每块红糖约重100克，保质期可达12个月，但价格较高，每斤约20元。

太古红糖：太古红糖采用机械化生产，甘蔗汁经过过滤和标准化熬制，甜度均匀，杂质较少。颜色较浅，味道清甜，适合加入饮品或烘焙食品中。每包重量为500克，保质期为18个月，价格实惠，每斤约10元，但部分营养成分在加工中有所流失。