电炖锅和小奶锅哪个好?

电炖锅适合长时间炖煮食材，保留营养和原味；小奶锅则适合快速加热小分量食物，方便快捷。

对比

电炖锅：容量一般1-3升，功率低，慢炖2-4小时，适合煲汤、炖粥、煮甜品。操作简单，预约功能方便，但加热速度慢，不适合急需时使用。适合家庭日常烹饪，一次可做多人份量。

小奶锅：容量0.5-1.5升，功率高，加热快，3-5分钟就能煮沸。适合煮牛奶、泡面、热菜，小巧易收纳，但容量小，不适合炖煮大块食材。适合单身或小家庭，偶尔快速加热需求。