山楂粉用热水冲泡还是凉水冲泡?

山楂粉用热水冲泡更好，热水能充分释放山楂中的果酸和活性成分，口感更浓郁，也更容易消化。

对比

热水冲泡：热水能快速溶解山楂粉，让营养和风味充分释放，喝起来酸甜可口，暖胃效果明显。适合冬天或饭后饮用，一杯热乎乎的山楂粉能让人感觉舒服，还能帮助开胃。

凉水冲泡：凉水冲泡速度慢，溶解不完全，口感较淡，营养释放也不充分。喝起来清爽，但山楂的香味和酸味都比较弱，适合夏天想喝冷饮时，但整体效果不如热水冲泡好。