酱香型白酒和浓香酒哪个收藏好些?

酱香型白酒更适合收藏，因为它陈年后口感更醇厚，价值增长稳定。

对比

酱香型白酒：采用高温制曲、多次发酵工艺，生产周期长达1年，窖藏3年以上风味最佳。酒体微黄，酱香突出，空杯留香持久。收藏5年以上，酒体更柔和，增值空间明显，适合长期存放。

浓香型白酒：以泥窖发酵为主，生产周期约2-3个月，酒体清澈，香气浓郁。收藏1-3年口感最佳，但超过5年风味变化较小，增值幅度不如酱香型。适合短期存放或即时饮用。