电压力锅跟电饭锅煮饭哪个好?

电压力锅煮饭更好，它能快速锁住米饭水分，口感更软糯，同时保留更多营养。

对比

电压力锅：利用高压环境加速米饭熟成，20分钟内完成煮饭，米饭颗粒分明且带有嚼劲。适合追求效率的家庭，还能炖煮肉类和汤品，一锅多用。价格较高，维护稍复杂。

电饭锅：通过蒸汽焖煮米饭，耗时40分钟以上，米饭偏软烂，适合喜欢清淡口感的人。操作简单，价格亲民，功能单一，只能煮饭或煲粥。