餐桌不锈钢和碳素钢哪个好?

餐桌不锈钢比碳素钢更适合日常使用。不锈钢耐腐蚀、易清洁，长期使用不易生锈，维护成本低。碳素钢硬度高，但容易氧化生锈，需要频繁保养，不适合潮湿环境。

对比

不锈钢：由铁、铬、镍等金属制成，表面光滑，抗酸碱腐蚀，擦拭不留痕迹。使用寿命可达10年以上，价格中等，适合家庭长期使用。缺点是硬度较低，重物撞击可能留下凹痕。

碳素钢：含碳量0.6%-2.1%，硬度高，承重能力强，价格便宜。缺点是遇水易生锈，需定期涂油防锈，否则表面会出现斑点，影响美观。保养不当的话，3-5年就可能需要更换。