黄海和渤海的海鲜哪个好?

黄海的海鲜整体品质更好，种类更丰富，渤海海鲜产量高但肉质稍逊。

对比

黄海海鲜：黄海水温适中，盐分稳定，适合养殖多种优质海鲜。这里的海鲜生长周期长，肉质紧实鲜甜，比如带鱼、鲅鱼体型大，虾蟹壳薄肉厚。每年捕捞量约500万吨，高端海鲜如海参、鲍鱼占比高，适合追求口感的食客。

渤海海鲜：渤海是内海，水流较缓，海鲜生长快但肉质偏松散。常见品种有梭子蟹、对虾，体型较小，价格实惠。年产量约300万吨，中低端海鲜占比大，适合日常食用或加工成冻品，风味稍淡但性价比高。