水果蔬菜应该装进塑料袋里扎好,还是敞开放?

水果蔬菜敞开放更好，能保持新鲜度，塑料袋反而容易积水发霉。

对比

敞开放：水果蔬菜直接放在冰箱或桌面上，空气流通好，水分不会闷在里面，像苹果、胡萝卜放一周依然脆甜。塑料袋扎紧后，袋内湿气出不去，叶子菜很快变黄软，比如菠菜放2天就烂了。

塑料袋扎好：装进袋子扎紧能防止串味，比如榴莲和苹果分开放。但袋内湿度高，适合短期存放，像草莓放1天就开始出水，敞开放反而能多放2天。