石膏和石墨哪个硬度小?

石膏的硬度比石墨小。石膏的莫氏硬度只有2，用指甲就能划出痕迹；石墨的莫氏硬度为1到2之间，虽然也很软，但比石膏稍硬一些。

对比

石膏：石膏是一种常见的矿物，质地较软，莫氏硬度为2。用手指轻轻按压就能留下痕迹，日常生活中粉笔的主要成分就是石膏，书写时会留下粉末。石膏的晶体结构比较松散，容易破碎，常用于制作模型和装饰材料。

石墨：石墨也是一种软质材料，莫氏硬度在1到2之间。它的层状结构使得层间容易滑动，所以非常滑腻，常用于铅笔芯和润滑剂。石墨比石膏稍硬一些，但同样可以用刀轻松切割，导电性能比石膏好很多。