毛蟹和红毛蟹的区别哪个大?

毛蟹和红毛蟹的区别主要体现在外观、产地和口感上。毛蟹蟹壳呈青灰色，体型较小，多生长在淡水湖泊；红毛蟹蟹壳偏红，体型较大，主要生活在咸淡水交汇的海域。两者的肉质和风味也有差异，毛蟹肉质细嫩，红毛蟹则更紧实鲜甜。

对比

毛蟹：蟹壳颜色偏青，蟹脚较短，重量一般在200克左右。肉质清甜，适合清蒸或煮汤，价格相对便宜，适合家庭日常食用。产地以淡水湖泊为主，养殖周期短，市场供应量大。

红毛蟹：蟹壳带有红色斑点，蟹脚粗壮，单只可达500克以上。肉质紧实有嚼劲，带有淡淡的海鲜甜味，适合清蒸或腌制。多生长在沿海地区，捕捞难度大，价格比毛蟹高3到5倍。