七星炉和卡式炉哪个好?

七星炉更适合中式烹饪，火力集中适合爆炒；卡式炉便携性强，适合户外或小厨房。

对比

七星炉：火力猛且稳定，适合爆炒、煎炸等中式快炒。炉头设计让热量集中在锅底，升温快，节省燃气。适合3-5人家庭使用，但体积较大，移动不便。

卡式炉：轻便易携带，一罐气能用2-3小时，适合露营、租房或小空间。火力调节灵活，但不如七星炉集中，慢炖效率低。适合1-2人简餐，长期使用成本较高。