竹木菜板和柳木菜板哪个结实耐用?

竹木菜板更结实耐用，密度高不易开裂，使用寿命长达5年以上。柳木菜板质地较软，容易产生刀痕，使用2-3年可能需要更换。

对比

竹木菜板：竹子纤维紧密，硬度高，不易藏污纳垢。日常使用中，竹木菜板抗冲击力强，剁肉切菜不易变形。保养得当的话，竹木菜板不容易发霉，表面光滑好清洗。价格适中，适合家庭长期使用。

柳木菜板：柳木质地柔软，切菜时不会伤刀，但容易留下深浅不一的划痕。使用一段时间后，柳木菜板可能吸水膨胀，导致开裂。重量较轻，但耐用性不如竹木，需要频繁更换。价格便宜，适合短期或偶尔使用。